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Aliments de base pour le petit-déjeuner des enfants

Aliments de base pour le petit-déjeuner des enfants


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Le petit-déjeuner, comme le mot lui-même l'indique, le petit-déjeuner, est le repas qui rompt la nuit. Après ce repos, les niveaux d'énergie du corps sont à leur plus bas niveau, il est donc nécessaire de les restaurer, avec une option saine et équilibrée.

Il est tout aussi important de maintenir un bon niveau d'hydratation, le petit-déjeuner doit donc également reconstituer les liquides nécessaires pour le corps.

Un petit-déjeuner sain n'a pas à être ce que nous connaissons de manière traditionnelle. S'adapter à la vie bien remplie et au temps limité disponible le matin change la façon dont vous abordez le petit-déjeuner et, combiner la nourritureMême les restes de la veille peuvent être une alternative intéressante pour offrir aux enfants les nutriments et l'énergie dont ils ont besoin pour passer la journée. Cependant, la ruée, à de nombreuses reprises, conduit à la prise d'un petit-déjeuner insuffisant, comme des pâtisseries industrielles, chargées de graisses saturées et hydrogénées et de cholestérol, qui, à long terme, feront des ravages.

Pour les enfants, un petit-déjeuner sain doit contenir des aliments qui améliorent la concentration et la mémoire, tout en fournissant de l'énergie qui est libérée tout au long de la matinée. Ces aliments sont:

- Céréales complètes Ils fournissent des glucides à libération lente, la principale source d'énergie. Dans cette section, vous pouvez inclure des grains entiers, comme du riz brun, des toasts de blé entier ou des petits pains ...

- Protéine simple à faible teneur en sucre, qui fournit de l'énergie tout en libérant celle des glucides. Le lait et les produits laitiers, les viandes maigres, les œufs, les noix ou les graines peuvent tous fournir une bonne dose de protéines, ainsi que des acides gras très sains.

- Fibre pour maintenir un bon transit intestinal. La fibre est incluse dans les grains entiers, ainsi que dans les fruits et légumes.

- Vitamines et minéraux nécessaire au fonctionnement optimal de certains processus neuronaux, que l'on retrouve, par exemple, dans les fruits et légumes. Les produits laitiers apportent une dose importante de calcium, indispensable à la croissance des os. Vitamine D, présent dans le poisson, les œufs et dans certaines saucisses et charcuteries, comme le salami ou le jambon, aide le calcium des produits laitiers à être absorbé en plus grande proportion, donc combiner les deux est une excellente idée pour le petit déjeuner. De nombreux laits, ainsi que les céréales pour petit-déjeuner, sont enrichis en vitamine D, une autre source à considérer.

- Grains entiers avec fruits / noix et yogourt.

- Toast de blé entier avec tomate et huile d'olive et un verre de lait ou de yaourt.

- Sandwich au jambon et fromage ou omelette française et un morceau de fruit - Smoothie aux fruits avec lait ou yaourt et pain grillé - Pizza de la veille et un morceau de fruit ou de jus naturel - Toast de blé entier avec fromage à tartiner et un morceau de fruit.

Il vous facilitera la vie de préparer tout ce que vous pouvez la veille, assiettes et couverts, boîtes de céréales sur la table ... et utiliser des fruits que les enfants pourront mettre seuls, comme des fraises ou des baies, des bananes ou des noix. Vous pouvez également laisser un smoothie aux fruits dans le réfrigérateur prêt à boire ou une tomate à l'huile d'olive à tartiner sur du pain grillé.

Un bon petit-déjeuner aide à contrôler le poids et à maintenir le taux de cholestérol, et il est important de montrer l'exemple pour établir de saines habitudes alimentaires chez nos enfants.

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